Zorgeloos het nieuwe jaar in met de heerlijke gerechten uit onze eindejaarsfolder

 

Aperitiefhapjes
 Koude hapjes
Aperitiefglaasje met haring in dillesaus € 2,25/stuk
Aperitiefglaasje met garnalencocktail € 2,25/stuk
Aperitiefglaasje met zalm en kruidenkaas € 2,25/stuk
Aperitiefglaasje met foie gras en vijgenconfijt € 2,75/stuk
Aperitiefglaasje met wildpastei en Ardens confijt € 2,75/stuk
Aperitiefglaasje met hammousse, appeltjes en speculoos € 2,25/stuk

Aperitiefbordje met carpaccio van runderhaas, pesto en parmesaan

€ 2,95/stuk

Warme hapjes voor de oven

Mini vidé met kip € 0,60/stuk
Mini pizza € 0,60/stuk
Mini vispannetje € 2,75 /stuk
Pannetje scampi's van de chef (2) € 2,75 /stuk
Gebakken St Jacobsvrucht in witte wijnsaus € 2,75 /stuk
Soepen
Tomatenroomsoep € 2,15 /pp 
Broccoliroomsoep € 2,15 /pp 
Witloofroomsoep € 2,75 /pp 
Voorgerechten

Koude voorgerechten

Carpaccio van runderhaas met pesto, zongedroogde tomaatjes en parmesaan € 9,95 /pp 
Bordje met wildspecialiteiten € 12,95/pp 
Bordje met Noordzeespecialiteiten € 12,95/pp

Warme voorgerechten

Gebakken scampi’s in sausje van de chef €   9,95/pp
Vispannetje met zalm, kabeljauw en garnalen € 10,95 /pp
Tongfilet in garnalen-wijnsaus € 10,95 /pp
Zalmfilet in witte wijnsaus en juliennegroentjes € 11,95 /pp
Visgerechten verkrijgbaar in hoofdgerecht supplement € 5,50/ pp
Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Ovenhesp in jagerssausje € 7,95 /pp
Varkensgebraad in Napolitaanse roomsaus € 7,95 /pp
Orloffgebraad in archiducroomsaus € 8,95 /pp
Gegrild varkenshaasje in Grand Veneursaus € 9,95 /pp
Kalkoenfilet in jagersausje € 9,95 /pp
Kippenfilet gevuld met zalm in bieslooksausje € 11,95/pp
Parelhoenfilet in peper-bosvruchtensaus € 13,95/pp
Gegrilde eendenborst in een sausje van porto en kersen € 13,95/pp
Hertenkalffilet in zachte pepersaus € 16,95/pp
Groentekrans

Gepocheerde bloemkool in kaassaus
Witloofstronkje, Gevulde appel met veenbessen

€ 4,50/pp
Aardappelbereidingen
Verse kroketten € 0,25 /stuk
Verse frietjes € 2,50 /kg
Gratin dauphinois € 2,75 /pp
Koude buffetschotels vanaf 6 personen
Vleesbuffet € 15,95 /pp

Tomaat met vleessalade, gevuld eitje, hamrolletje met asperges, rosbief, varkensgebraad, kalkoenrollade, italiaanse salami, vleesbrood, gandaham met meloen, gebakken kippenfilet, …

Vlees en visbuffet € 22,95 /pp
Tomaat met grijze garnalen, eitje met krab, perzik met tonijn, gepocheerde zalm, gerookte zalm en heilbot, rosbief, varkensgebraad, kalkoenrollade, italiaanse salami, gandaham met meloen, gebakken kippenfilet, hamrolletje met asperges, …
Visbuffet € 22,95/pp
Tomaat met grijze garnalen, eitje met krab, perzik met tonijn, gepocheerde zalm, gerookte zalm en heilbot, forelfilet, vissalade, kabeljauwsalade,…

Bij deze buffetschotels zijn er aardappeltjes, rijst, pasta, sausjes, broodjes en een groot assortiment koude groenten voorzien.

Funcooking
Gourmetschotel € 8,95 /pp

Brochetje, steak maison, mosterdkoteletje, gekruide kipfilet, gemarineerd spek, cordon bleu, chipolata, blinde vinkje, spekvinkje, hamburger 

Gourmet van het huis € 9,95/pp
Lamskoteletje, brochetje, kikkerbilletje, steak maison, mosterdkoteletje, gyros, gevuld eitje, ananas, kipcordonbleu, Zwitserse schijf, blinde vinkje
Kindergourmet € 5,50 /pp
Schnitzel, 2 worstjes, kipfiletje, hamburgertje
Fondueschotel €  8,95 /pp
Rund-, varken- en kalkoenvlees, delicatessenballetjes en spekvinkjes
Kaasschotel €12,95 /pp
Vers vlees, wild en gevogelte

Rundsvlees: filet pure, entre cote, biefstuk

Ierse Angus Beef

Kalfsvlees: filet pure, kotelet, gebraad
Ardeens gebraad
Varkensgebraad “Duroc d'Olives”
Varkenshaasje met boursin
Varkenshaasje
Hertenkalffilet
Lamsvlees: kroontje, kotelet, gebraad
Kalkoen
Kip
Parelhoen
Eendenborst

Bij uw bestelling van vers vlees kunt u steeds huisbereide sausen verkrijgen

Bestellingen voor Kerst worden aangenomen tot en met 19/12/2018
Bestellingen voor Nieuwjaar worden aangenomen tot en met 26/12/2018

Openingsuren tijdens feestdagen
Zondag 23/12 Open van 7u30 tot 12u
Maandag 24/12 Open van 7u30 tot 12u
Afhalen bestellingen van 14u tot 15u30
Di 25/12 Afhalen bestellingen van 10u30 tot 11u30
Woensdag 26/12 Open van 7u30 tot 12u
Donderdag 27/12 Open van 7u30 tot 12u
Vrijdag 28/12 Open van 7u30 tot 12u & van 14u tot 18u
Zaterdag 29/12 Open van 7u30 tot 12u & van 14u tot 18u
Zondag 30/12 Open van 7u30 tot 12u
Maandag 31/12 Open van 7u30 tot 12u
Afhalen bestellingen van 14u tot 15u30
Dinsdag 1/01 Afhalen bestellingen van 10u30 tot 11u30
Woensdag 2/01 Gesloten